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原本以為我在買「無糖黑豆漿」,結果結帳時發現這瓶是「黑芝麻豆漿」,差了十萬八千里。從營養標示看這瓶的糖,每100毫升有5.5公克,這瓶總重400毫升,如果全部喝光,等於喝下去22公克的糖。
芝麻我是喜愛的,無論白芝麻、黑芝麻。在生酮飲食當中,會被我拿來當成抹醬的,多是黑芝麻醬,比白芝麻醬更有味道。尤其喜歡帶有顆粒口感的芝麻醬,聞起來香,吃進口中更是香醇。不過,就是油脂含量高些,熱量相對也高。

油脂與糖份

油脂與糖份二擇一,我可以接受油脂高,畢竟油脂可以給我飽足感。如果是糖份高的話,升糖指數在短時間內上衝,只會讓我想吃更多東西卻不滿足。

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