桃子咩咩的身心靈復健日記

大家猶豫要拉麵或是牛排，最後決定是吃牛排。

牛排店空間寬敞，而且不像拉麵有用餐時間限制。

原塊原料肉

店家標榜食材是原塊肉，絕非重組肉。

店名我到現在還是不曉得怎麼唸，重點是食物美味好吃，並且和今天的薯友們聊得愉快開心。

本文參加「療癒美食」徵文活動

主題說明：與療癒美食的相關文章，可以用各式各樣的方式表達您的感受。
活動時間：2022/11/1~2022/11/30 23:59 為止。每人限投「3篇」。
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阿廷師最近有改善，份量可調整

謝謝「創作者之森」舉辦這個徵文活動，當時看到的第一個念頭就是想寫幸福廚房阿廷師，思來想去，這卻是我最慢才完稿的文章。
我知道有一些客人覺得份量太大，吃不完要倒掉。雖然不想浪費食物，卻又吃不下那麼多，因此感到有壓力。看到這樣的結果，對於雙方都感到遺憾。這會降低客人再次踏入這家店的意願，老闆成本墊高也沒賺到錢，真的是「雙輸」。
關於這一點，阿廷師最近有改善，假設在稍微沒那麼忙，行有餘力的情況下，他可以詢問客人要大碗還是小碗。點大碗的客人，吃不完可以打包外帶。點小碗的客人，表示在他能力可負荷的範圍內，份量剛剛好。
 

異國戀曲

對於異國戀情感到很好奇的我，當初是從YouTube上看到Amy和和凳子的影片。訂閱他們的頻道，成了忠實觀眾。聽Amy訴說，他們從一開始的相遇、相戀，中間還有一些輾轉過程，後來有情人終成眷屬，結婚了。因此，Amy決定搬來台灣跟老公一起生活。

實在很佩服Amy的勇氣和決心，這是多麼重大的決定。離鄉背井，離開熟悉的親朋好友，到一個截然不同的環境生活，尤其她國語說得這麼好，甚至可以在台灣開車，太厲害了！
我很喜歡英國，喜歡英國腔，喜歡看英國的旅遊介紹，但是我沒有去過這個國家。自從知道Amy在台北有開餐廳叫做「英國奶奶」，就一直很想來朝聖。目前有兩家分店：淡水店和信義店。

「狸燒」這個名字，取自甜點的外型是狐狸形狀，不知道為什麼，我一直想起狸貓換太子這個民間傳說，給人以假亂真的錯覺。

生酮人其中一個超級好朋友：無糖可可。今天收到包裹，立刻拆封泡來喝。這牌子第一次買，不過CP值蠻高的。之前買過便宜的，但有一種說不上來的油味。這次買的不會有油味，品質很好。可可油脂含量高，碳水佔比低。不過，如果吃過量，還是會超標。我很隨性，吃到有飽足感，才會停止。

一開始會覺得生酮離我好遙遠，因緣際會，我上了「沛力歐」的生酮飲食班，才發現原來我早已經離生酮不遠。我是在醫生的建議下，開啟了低碳飲食；而生酮，其實就是把碳水化合物的比例降到零。

有一組客人，這個禮拜我已經連續三天遇到他們了。今天他們一樣比我早抵達，比我早吃完要去結帳。這次他們在離開前，站在店門口，轉頭簡單對阿廷師說了一句：「老闆，加油！」我在旁邊聽到了，當下接收到一股肯定的力量，那個意義是難以用言語描述的。

阿廷師手路菜(拿手好菜)

後疫情時代，在外用餐難免會顧慮病毒的感染。不用擔心，現在推出可外帶回家的年菜，不管是聚餐或餐會都方便。

黃金組合套餐組，6800元十人份，特別贈送XO干貝辣椒醬或小魚乾辣椒醬。有些菜因作法繁複，請提前預訂。此外，樣樣可單點，自由搭配，可為您調整與客製。